刘氏传统面业是红安县新红星麦面有限公司的一个品牌实业。它以整理、研究生产传统食品为主导，着重挖掘民间面食传统制作工艺，并融合现代先进的生产技术，精选大别山腹地无污染的优质大米、河北省优质小麦粉为原料，再配以红安特色小榨花生油以及农家土鸡蛋、香葱、深山泉水等；经过和面、熟化、拉伸、烘培等多道工序精工细作生产出具有浓郁大别山区特色的“刘师傅”牌系列面食，并被绿色食品中心授予“特色食品”称号。原料好、水质好、工艺好，生产的产品才好。
其主打产品有：刘师傅手工油、传统油面、玉带面、五谷杂粮面、刀削烩面、手工土灶锅巴、三鲜绿豆丝等。产品麦香醇厚，产品“色、香、味”具全；筋道可口，无任何添加剂，可炒、煮、凉拌、油炸等多种方法食用。是居家生活理想选择的绿色食品中，也是馈赠亲友的健康之选。
刘氏传统面业还采用秘方生产出传统发酵的速冻老面馒头、包子。加热即食，口感甘甜，特别适用于学校、工厂、超市等加工销售。热忱欢迎广大大顾客惠顾。同时也可传授技术。